שיוף פירושו למעשה שחיקה, כלומר חלק מהחומרים והחפצים שהם לא סדירים, לא אחידים, בעובי לא אחיד, ואינם עומדים בדרישות התהליך ניתנים להסרה על ידי הסרה פיזית של בד שוחק, גלגל שחיקה, נייר זכוכית, כרית קרצוף, גלגל ליטוש וכו' חלק מהחלק, הדרך להשלים את דרישות הייצור, להפוך אותו לחלק ושטוח יותר, העובי אחיד, תואם יותר לדרישות התהליך, שיטה להעמידו בתקן עם יותר טכנולוגיה, בשימוש בפורניר שונים ייצור תהליכים, ייצור חלקי מבנה סטנדרטיים, תעשיית צעצועים ואומנות, תעשיית דקורציה וריהוט, תעשיית חומרי בנייה לרצפה ופנלים לקירות וכו'.
ואז המלטשת לא קשה להסביר."מכונת שיוף", כפי שהשם מרמז, היא הציוד המכני המשמש להשלמת עבודת השיוף. הוא מערב מגוון רחב של תעשיות ויש לו מגוון רחב של קטגוריות. מטחנות, מכונות ליטוש וכו'.
